綠水滴聯盟

7月22號【大暑】熱翻肚

農民曆有諺語「小暑大暑，有米也懶煮：天熱人懶，連三餐都懶得煮」

小編身為專業家庭〝煮〞婦，完全可以體會，

站在爐火前汗滴的好像是在下雨，好不容易煮完也食慾全無了，

這時候就一定要注意下面的【菜小編專欄】，遠離灶火，

輕輕鬆鬆吃得營養又健康。

糖果生長紀錄

小編私心的非常喜歡這個時期的小糖果，因為這個時期，

小編的女兒都會開口說〝抱抱〞，然後將小編擁在她小小的胸前，

要不就是用小小的手環抱著小編的頭，攬在身邊，

讓小編有被愛的感覺，有一種其實女兒是我阿嬤投胎來愛我的錯覺。

【〝菜〞小編專欄】

輕輕鬆鬆有飯有湯有涼飲

蓮藕湯煨飯配蓮藕湯再加上冰鎮的紅豆湯

這個大暑...很消暑

紅豆湯

材料：紅豆適量、冰糖酌量

做法：

1. 將紅豆洗淨。

2. 取一鍋水，加入紅豆。

3. 帶水滾後轉小火，慢慢煨綿煨軟。

4. 依個人喜好煮到適合的軟硬度，加冰糖。

蓮藕湯煨飯

材料：排骨適量、蓮藕一小節、紅豆一小把、蓮子酌量、紅棗8顆

做法：

1. 取一鍋水，川燙排骨(水滾後放入排骨滾3分鐘即可)。

2. 將所有食材洗淨。

3. 另取一鍋水，加入排骨、切片的蓮藕、紅棗及蓮子。

4. 放入電鍋，外鍋加3杯水。

5. 煨好後，取高湯加入白米。

6. 再放入電鍋(跟煮飯ㄧ樣的水量)。

7. 電鍋跳起後，將蓮藕蓮子紅棗均勻地放在煨飯上即可。

【〝菜〞小編小撇步】

小編上次手很癢，再紅豆煮軟之前，

也就是一開始煮紅豆的時候就加糖，

結果......，真的完完全全久煮不爛

(咦......愛注意 )呵呵呵