9月7日【白露】秋天真的來了
跨過了【 處暑】,秋天的涼意真的來了
早晚溫差變大,早上要搭件薄衣晚上要蓋件薄被
漁獲量變少,常見可捕獲的有旗魚鯊魚跟小卷
開始飄起了桂花香...想起了吳剛砍樹和嫦娥奔月
小小糖果從小有阿爸的音樂薰陶
聽著音樂就會起舞,可愛的不的了
這陣子最成功教會的就是說〝愛〞
愛不愛媽媽...女兒就會笑的甜甜地喊〝愛〞(小小聲說)
要求再大聲點,她就會張大嘴巴說〝愛〞(大聲)
要求再大聲點,她就會喊到頭向後仰的說〝愛〞(超大聲)
錄下了幾個小短片 日後大概是鐵證
和時光一去不復返的回憶...呵呵呵
【菜小編專欄】
水梨燉雞湯
這時節最盛產的水果之一...水梨
水梨除了直接吃...入菜也是一大美味(啊...流口水了)
可以潤肺、消痰、清熱、解毒
而且自然的水果清甜
讓湯頭甜而不膩
材料:紅蘿蔔3分之1條、馬鈴薯半顆、青蔥一根、薑三片、
雞腿肉適量、水梨半顆
步驟1:將薑切片、蔥切段、紅蘿蔔馬鈴薯水梨切小丁
步驟2:取一鍋水,水滾後川燙雞肉30秒,再用冷水洗淨
(讓肉質緊緻並且去除血水)
再另起一鍋水,下薑片蔥段,水滾後,下雞肉,
最後下水梨、紅蘿蔔跟馬鈴薯,大火煮滾後,
轉小火慢燉30-45分鐘
步驟3:起鍋前加點鹽巴提味即可。
【菜小編小撇步】
如果想要保留水梨的口感,可以將水梨分2次放
燉煮久的軟軟可口
起鍋前不久放的,還有點清脆口感
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