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9月7日【白露】秋天真的來了

跨過了【 處暑】,秋天的涼意真的來了

早晚溫差變大,早上要搭件薄衣晚上要蓋件薄被

漁獲量變少,常見可捕獲的有旗魚鯊魚跟小卷

開始飄起了桂花香...想起了吳剛砍樹和嫦娥奔月

小小糖果從小有阿爸的音樂薰陶

聽著音樂就會起舞可愛的不的了

這陣子最成功教會的就是說〝愛〞

愛不愛媽媽...女兒就會笑的甜甜地喊〝愛〞(小小聲說)

要求再大聲點,她就會張大嘴巴說〝愛〞(大聲)

要求再大聲點,她就會喊到頭向後仰的說〝愛〞(超大聲)

錄下了幾個小短片 日後大概是鐵證

和時光一去不復返的回憶...呵呵呵

 

【菜小編專欄】

水梨燉雞湯

這時節最盛產的水果之一...水梨

水梨除了直接吃...入菜也是一大美味(啊...流口水了)

可以潤肺、消痰、清熱、解毒

而且自然的水果清甜

讓湯頭甜而不膩

 

 

材料:紅蘿蔔3分之1條、馬鈴薯半顆、青蔥一根、薑三片、

           雞腿肉適量、水梨半顆

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步驟1:將薑切片、蔥切段、紅蘿蔔馬鈴薯水梨切小丁

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步驟2:取一鍋水,水滾後川燙雞肉30秒,再用冷水洗淨

           (讓肉質緊緻並且去除血水)

           再另起一鍋水,下薑片蔥段,水滾後,下雞肉,

           最後下水梨、紅蘿蔔跟馬鈴薯,大火煮滾後,

           轉小火慢燉30-45分鐘

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步驟3:起鍋前加點鹽巴提味即可。

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【菜小編小撇步】

如果想要保留水梨的口感,可以將水梨分2次放

燉煮久的軟軟可口

起鍋前不久放的,還有點清脆口感

 

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