一年有24個節氣  節氣餐桌配合節氣 跟大家分享如何健康又美麗...

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108 【寒露】深秋的〝寒〞意

 

寒露時節最重要的要提醒大家的就是〝溫差〞

小編的女兒晚上睡覺已經要穿長袖長褲外加蓋小薄被

然後早上起來的時候馬上就要換上短袖短褲

到了傍晚則是要立刻加上薄外套

 

小編簡單整理幾個要注意的事項提醒大家

 

氣溫: 從初秋早上結露水的涼意到現在深秋的寒意,

           早上傍晚跟晚上都有不一樣的氣候

           要多注意穿著,避免著涼。

           (小編著了涼,現在聲音有種啞啞的美感,這是自嘲絕對不是欣喜ㄚㄚㄚ~)

 

養生:寒露講究滋陰潤燥,主要就是肺的調養,天氣乾燥,晝熱夜涼,

          燥邪容易入侵,感冒或者容易出現其他不適的症狀,

          這時規律的日常生活跟作息可以增加抵抗力。

 

飲食:早餐以溫食為宜,最好是喝熱粥

        粳米、糯米均有極好的健脾胃、補中氣的作用。

 

說到粥.....

小編要隆重介紹這道簡單到不行的---紅棗薑粥

在小編的女兒每每身體

稍微出現微燒咳嗽流鼻涕的時候

都能適時地大大幫我一把...

慢慢地減低小編女兒的身體不適和不適的症狀......


 

歡迎大家試煮看看

食療雖然沒有辦法像西藥一樣馬上有顯著的效果

但是緩慢而持續的調養 才是養生的長久之~

 

 

【菜小編專欄】---紅棗薑粥

 

寒露溫差多變化,身體有微恙感時就來一碗紅棗薑粥

 

材料:紅棗8-10顆、薑2-3片、米(量杯兩格的米)

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做法:

將米和紅棗洗淨、薑切片(2-3片),一起放入鍋內

內鍋放兩杯水外鍋放兩杯水下去燉煮

電鍋跳起來之後悶約10-20分鐘再開蓋起鍋

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小編小叮嚀】

身體出現類似感冒的微恙感時,一天兩餐,就可以慢慢改善身體的不適感。

 


寒露大驚喜...

小編另外跟大家分享偷偷試做的〝柚子酒〞

 

材料:柚子 、紅標米酒(紅標米酒比較純喔~) 、糖適量、乾燥的空瓶一個

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步驟1:將柚子剝開

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步驟2:

將柚子皮內白色的部分全部刮除、柚子肉剝小塊。

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步驟3:

綠色的柚子皮切細絲、糖一碗、肉剝小塊

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步驟4:

將糖、柚子皮細絲、柚子肉

一層一層的放進瓶子裡

再倒入米酒

 

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步驟5:確定密封好罐口

 

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30天後...柚子酒黃澄澄登場

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