小雪 天寒  細雪濛濛

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《月令七十二候集解》:「十月中,雨下而為寒氣所薄,故凝而為雪;小者未盛之辭。」這裡說農曆的十月份,逐漸感受到氣溫驟降,寒流來襲。雨絲因寒氣而幻化成濛濛細雪。

  對地處亞熱帶的台灣而言,細雪繽紛是唯美的想像,是詩境;就真實體感而言,濕冷的冬雨才真是""人吧!好多來台灣旅行的朋友最納悶的也就是這一點了,分明是亞熱帶,溫度也不低,下起綿綿細雨卻直打哆嗦,直呼"好冷"對吧?!這就是台灣濕與冷形成的冬季風味囉!

  身處都會大樓的朋友們,有偶爾探尋冬陽的天際嗎?雲朵變幻堆疊,如畫作一般,特別是這個時節候鳥南飛,常常一仰頭,就看到一列人字形的隊伍振翅飛翔。對於遷徙,鳥群們應該是自在無拘的吧!

  那麼,戀家的人就吃些好蔬果,好補湯過冬吧!

 

農漁鮮寶貝 

  鮮蔬寶貝

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 大白菜、皇帝豆、結

 球萵苣、枸杞。冬筍、花豆。

 鮮果寶貝

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 椪柑、柳丁、葡萄柚、白柚、紅柚、橫山梨、世紀梨、釋迦、棗子

 美濃瓜、草莓、奇異果。

 榮耀登場 : 茂谷柑

茂谷柑是寬皮柑和甜橙的混合品種。近年來廣受大眾的歡迎。

它的名稱非常有趣,取自滿谷繁茂的意思。

之所以討喜,實在是酸酸甜甜的滋味濃郁,又香氣四溢,任誰都是一瓣一瓣的往嘴裡塞呢!

小雪節氣,茂谷柑上市囉!

 

 鮮漁寶貝

 每年在冬季的時候,鯖魚和鰺就"相揪"游來台灣囉!牠們是屬於近 海表層洄游的魚類,也是上天賜給我們主要的漁獲

 烏魚又稱鯔魚,每年冬季11月下旬至翌年1~2月間,迴游途徑在台灣西北至南部沿海南下產卵。這就是我們最愛吃的烏魚子啦!

 烏魚子是將烏魚的卵巢鹽藏加工後,成為饕客的美食,它也是台灣西南部沿海重要經濟魚種之一喔

養生調青春

{ 起居 }

   在天氣多變的時候,除了做好保暖的措施,不妨多多參與戶外活動來增強體質; 多曬太陽,溫通經脈,活絡筋骨,真是簡易卻有實效的養生法。

   中醫特別提醒在這個時節手腳容易冰冷的人,屬氣虛的體質,一定要增加身體氣血的循環,才能解除手腳冰冷的狀況喔  

{ 飲食 }

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  小雪節氣的到來是冬季的開始,所以要多吃些潤肺、暖胃、補

  腎的食物

 有益心血管的食材:丹參、黑木耳、芹菜、山楂;

 降血脂食材:苦瓜、蕎麥、胡蘿蔔;

 溫補與益腎食材:山藥、核桃、腰果、黑芝麻、黑米。

 健胃消食的食材: 芋頭、蓮藕、地瓜、南瓜

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 利肺化痰的食材: 白蘿蔔、荸薺

 常吃含葉酸的蔬果抗抑鬱,如菠菜、奇異果、牡蠣、橘子、黃豆和

深綠色的蔬菜, 因為這些食物中都含有葉酸, 可以幫助抵抗抑鬱。

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 香蕉也是舒緩憂鬱的水果聖品喔

 感覺自己氣虛,士氣不振的時候,不妨在午時以麻油炒蛋,或是麻油煸薑燉雞湯,補足陽氣,很快就能感受到元氣大發了!

 

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