穀雨 小芭蕉 : 腿短 溫和 微酸 徵知音好友
《月令七十二候集解》:「自雨水後,土膏脈動,今又雨其穀於水也…
…蓋穀以此時播種,自上而下也。」農民布穀後望雨
每年到穀雨這個時候,雨水明顯增多,農事繁忙,花卉綻放。
此時桃花正在開放,所以也有人稱這時候的雨為桃花雨或桃花泛。
百花之王牡丹,又叫做“穀雨花"喲
在清明時節,農夫們的插秧工作已經結束了,到了榖雨就可以開始種些豆
類作物。所以農諺說:「清明田,榖雨豆」。
除此之外,採收春茶最好的時間點就是穀雨,而且時間一定要拿捏得當,
太晚採收的話,春茶的品質不佳。所以說: 「榖雨前三日無茶挽,榖雨後三
日挽不及」活靈活現的呈現出茶農採茶、烘茶的忙碌感。
榖雨時節也是梅子採收的時候。台灣梅樹每年在二月間開梅花,到三、四
月結成果實。現在市面上都見得到一大袋的梅子販售,梅子製成的加工
品,如梅酒、梅茶、蜜餞等,大家都愛啊!。
穀雨前後好種薑:這時台東,花蓮地區正是種植生薑的季節喔。
穀雨將谷和雨聯繫起來,蘊涵著“雨生百谷”之意。由於穀雨是春天的最
後一個節氣,一轉眼我們就要和春天告別了。
穀雨的這一天,祭祀倉頡。
眾所周知,倉頡造字,是中國文字創始的起源。相傳:倉頡是黃帝時的
史官,傳說他仰觀天象,俯察萬物,首創了“鳥跡書”,一時間“神鬼
泣,天穀雨”, 上天為生民賀喜,降下穀子..這個祭祀將的古老傳說美好
的標記了下來..
農漁鮮寶貝 吃新鮮,吃清爽就對了
鮮蔬寶貝 越瓜 萵苣莖 皇帝豆
鮮果寶貝 葡萄柚、枇杷、蓮霧、美濃瓜、桃子、梅
鮮漁寶貝 花蓮東方及小琉球的海域會有豐富的鰹魚漁獲,屏東東港外
海捕獲烏賊、白帶魚
養生調青春 陽氣昇 肝火旺 宜留意 "春火"
穀雨時節自然界陽氣驟升,易引動人體內蓄積的內熱而生肝火,繼而
誘發春日常見的鼻腔、牙齦、呼吸道、皮膚等出血,以及頭痛眩暈、目赤
眼疾等疾患,這就是所謂“春火”。宜 保持平心靜氣護肝,遠離憂愁焦慮
,避免動肝火。
{ 起居 } 溫暖潮濕的季節,記得開除濕機喔
此時氣候特點是溫暖潮濕,中醫認為潮濕的環境,濕邪易侵入人體,而過
多的濕氣在體內,就容易產生濕熱的疾病,如胃口不佳、身體困重不爽、
關節肌肉痠疼等不適,如風濕性關節炎,就容易在這個節氣誘發。加上春
季多風又溫暖的環境,也容易讓過敏體質的人引發花粉症及過敏性疾病。
{ 飲食 } 上火、辛辣的食物要少吃囉
中醫提醒:這個節氣宜 祛濕健脾 不宜辛辣
飲食調養上,應以疏肝、健脾、祛濕為主,多吃清淡及蔬果,少吃油膩食
物,並可增具有祛濕功效的食材,如薏米、紅小豆、山藥、冬瓜、白蘿
蔔、藕、海帶等,不宜進食羊肉、麻辣火鍋及辣椒等大辛大熱之品,以防邪熱
火燥。
穀雨的節氣昭告著春天的腳步將緩緩飄離了,夏天炙熱的氣息已像薄紗
似的拂面而來, 今年的春季,大家都春風得意吧!
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