【暖暖食堂。節氣有好報

小暑西瓜

關掉冷氣,來片西瓜吧!

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       小暑,通常是落在每年國曆的七月七號或八號。

       曆書上說:當太陽達到黃經105度的時候,稱之為  小暑

 

《月令七十二候集解》:「六月節……暑,熱也」

  古人認為小暑期間,還不是一年中最熱的時候,故稱為小暑。

 

  諺語: 「小暑不算熱,大暑三伏天。」

                「熱在三伏」

                  意味著一年中最熱的時間到了

 

     地處亞熱帶的台灣,從這個節氣開始,空氣間的涼風沒

   了,溫熱的風像熱浪一樣,一波一波的熱轟你

      因為天氣燠熱難耐,人不由得心浮氣躁或慵懶不振,

  又因為空氣對流旺盛,午後下一場滂沱大雨後,才能舒緩

  空氣中的黏膩。

         然而,季節、時序自有它的定律。正是晴雨、濕潤、炎夏等種

   種的因素,促成了不同季節作物的熟成。

 

         諺語上說: 「小暑小禾黃」,「小暑吃芒果」,指的就

   是一期稻作黃熟了,芒果成熟了。

 

的字義多有趣

           者,煮也。引火炊煮的意思。

       暑,造字本義:天熱如煮,形容天氣灼熱。

 

       話說古人在造字的時候是很有創意的:

           古人說天氣如果開始熱了,叫做【燠】。

            一年中,熱的日子叫做【暑】,

       很熱的是【小暑】,超熱的是【大暑】

 

      小暑曬香香 

     「六月六,曝龍袍」

             此時,艷陽高照,霉濕腐臭的梅雨季終於離得遠遠了。

             古時候宮裡正忙著將皇上的龍袍拿出來晾曬呢!

             此刻,趁著艷陽天,趕緊曬被、曬枕、曬書、曬冬衣,是一定要的

                                           

             「天貺節」

                      農曆六月初六,又稱「天貺節」

               據說這是一個天門開的神奇日子

       對於自認運勢不佳的人來講,可以向神明祈求好運來補運的

       好時機!

 

農漁鮮寶貝

鮮蔬寶貝

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小暑仍是瓜類的黃金產期,苦瓜,南瓜,冬瓜,黃瓜等,都是夏季蔬果

除了瓜類隨著蓮花盛開,蓮藕也是盛產的餐桌聖品

 

蓮藕健脾開胃、養心安神、補血益氣的功效,

是夏季良好的消暑清熱食物。

經常用腦的人多吃藕,可以安神健腦的作用。

女性吃藕更能夠調血、 補血,紅潤面色.

 

鮮果寶貝

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​          芒果,荔枝, 鳳梨, 西瓜四大天王,稱霸整個夏季.

           火龍果此時也正盛產. 紅紫色的火果,富含花青素,

           是近年受矚目的明星水果喔!

 

        鮮 漁寶貝

    在本節氣中,台灣周圍海域約在27℃~28℃水溫,屬暖

    水魚族之分布。

    東北海域(彭佳嶼)有鬼頭刀、魷魚、嘉腊,基隆北方

    外海有小卷、紅魽、赤宗。

    淡水海域有黑鯛、嘉腊。彰化海域有黑過(黃鰭鯛)、

    赤食(烏宗)等。

    不過,還是呼籲大家,多食用養殖魚,讓海洋魚兒有休

    養生息的時間喔!

 

養生調青春

   中醫認為:夏季要以養心為主。

  小暑是人陽氣最旺盛的時候。

 

  【夏季為心所主而顧護心陽】:

  讓自己維持在一種平心靜氣的狀態, 能確保心臟機能

  的旺盛,以符合「春夏養陽」之原則。

 

      {  起居    }「熱在三伏」,此時正是進入伏天的開始。

      「伏」就是伏藏的意思,我們盡量避開炎熱的暑氣。

 

       生活上度過伏天的辦法:

         居家:通風涼爽的環境、天然棉麻的衣物 、適度使用風扇、冷

  氣,儲水沖涼

         戶外:不宜直曬,選擇樹蔭下,或有遮蔭物避暑,遮陽的傘、帽

,以及飲用水的補充都不可少

                暑假開始,戯水避暑的水上活動熱烈展開,謹守安全原則,

    才能好好的享受夏日的滋味喔

      

  {  飲食 }

  • 吃清涼消暑的食品,例如蓮藕、苦瓜、絲瓜。
  •  
  •  不是冰品喔!
  •  
  •  重點是為了使身體多出汗,排出體內各種毒素的食物。

 

二、天氣熱的時候要喝粥

 

中醫建議用荷葉、土茯苓、扁豆、薏仁、豬苓、澤瀉、木棉花

等材料煲成的消暑湯或粥,或甜或鹹,非常適合此節氣食用。

 

三、多吃水果

 

食用宜應適量,避免增加腸胃負擔喔

夏季是消化道疾病多發季節,慎選天然新鮮食材、健

康烹煮、隔餐勿食、用餐環境潔淨,是一定要的!

 

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