白露     分梨是為了團聚,中秋等你

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 《月令七十二候集解》中說:「八月節……陰氣漸重,露凝而白也。」

   意思是說: 天氣漸轉涼了,清晨起床的時候,赫然發現地面或是葉子上有

了許多晶瑩剔透的小露珠,這是前一晚的水氣凝結在上面了!

   古時候的人重視節氣與五行,認為以四時配五行,秋屬金,金色白,

因此以白來形容秋露。

   進入「白露」之後,在晚上會感到一絲絲的涼意。

   俗話說:「處暑十八盆,白露勿露身。」這句話的意思是說,處暑仍然

是熱呼呼的,每天還是要備一盆水來洗澎澎,洗香香。這樣過了十八天,

到了白露,就不要再打赤膊了,以免著涼。

   還有句俗話:「白露白迷迷,秋分稻秀齊。」意思是說,     白露前後露水

豐沛了,那麼晚稻將會有好收成。收成好農家到了年終才能安心慶有餘

啊!

        來看看白露時節,我們有那些當季盛產的蔬果吧 

農漁鮮寶貝

鮮蔬寶貝

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北部:菜豆 花椰菜 胡瓜 菠菜 甘薯 萵苣

中部:花椰菜 菠菜 蕪菁 萵苣 辣椒

南部:荷蘭豆 白菜 芥菜 落花生 大豆

還有 :麻竹筍  綠竹筍  蓮藕  筊白筍  龍鬚菜  金針花  菱角  

(婆婆媽媽們總是精明的說:當季當令的食材最便宜最合節氣,真的是所言

不虛喲 )

       鮮果寶貝

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蘋果、酪梨、檸檬、芒果、芭樂、柑橘、水梨、鳳梨、 香瓜、香蕉、葡

萄、文旦、百香果、釋迦    

 高接梨    果肉細緻,風味清甜多汁的高接梨是當季的寵兒,不僅在中醫上

溫潤止咳,更是中秋贈禮的首選。

 所謂的高接梨就是將平地生長的橫山梨枝條上,嫁接已分化出花芽的寒帶

梨。接穗上所結的果,就是現在備受歡迎的高接梨了


 鮮漁寶貝

 

秋刀魚、花鯖魚、、金線魚、、丁香、大中卷、馬加魚、土虱、金目鱸、

美洲鱸、草蝦、鰻魚、吳郭魚、草魚、大頭鰱、香魚、嘉臘、赤宗、黃

魚、虱目魚、、黑鯛、午仔魚、油魚、白帶魚、正鰹、鮪魚、旗魚、剝皮

魚、班節蝦、劍蝦、大頭蝦、白蝦、蟳、蟹

中秋節已經是全國的烤肉節了,在蔬果、漁獲這麼豐盛的季節,您準備了

哪些食材和家人共享呢?

 

 

 養生調青春

起居}

   「白露秋分夜,一夜冷一夜。」    這裡說明了白露是個典型的秋天節氣,

天氣漸漸地轉涼。

     「過了白露節,夜寒日裡熱。」除了天氣變涼之外呢!白露的另一個典

型的特徵就是:白天和夜晚的溫差很大。 

      正因為早晚溫度的急遽變化,稍一不慎,很容易就傷風感冒。因此,

入夜後,別忘了搭件薄衫,或是備條薄毯,得以禦寒。

        白露時節,特別提醒支氣管較脆弱,或是哮喘的病人,要特別留意這

個時節的發病率很高。做好養生照護,才能避免季節交替時,咳個不停。

         秋季的氣候還有一個特點——乾燥,也就是中醫常說的:【秋燥】。

醫理上講「燥邪傷人」,容易耗人津液,所以會有口乾、唇乾、鼻乾、咽

喉乾以及大便乾硬、皮膚乾裂等癥狀。

做好膳食的調理是養生重要的環節喔

  {  飲食}

        雖然白露節氣可以說是真正的涼爽季節的開始了,但是還不宜一味進

補。特別是對於那些過敏體質的人,例如鼻子過敏的,有支氣管舊疾的患

者,或是有哮喘病史的人,在飲食調節上應該要更慎重。宜以清淡、易消

化且含有豐富維生素的食物為主。

 

  

   此時秋高氣爽,正是呼朋引伴外出旅遊的大好時光。 不論是登高或健

行,抑或是露營、野炊,只要是投入自然的山野溪澗中,天地間彷彿就

有療癒身心的魔力,可以消融生活的壓力。

   還等什麼呢?!輕裝便帽就上路吧!喔!別忘了擰罐水壺; 清清如水

   最健康  

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