一年有24個節氣 節氣餐桌配合節氣 跟大家分享如何健康又美麗...
01月05日【小寒】說好的寒氣逼人呢...
小寒在節氣是24節氣裡的第23個節氣
照理說這個節氣應該要很冷很冷很冷...
但小編...在2017的小寒完全感受不到寒冷
有幾天還穿了短袖出門...
是的...你沒聽錯...是短袖
既然天氣那麼不按牌理出牌...
那就讓我們一起來了解一下要如何擋牌
(是因為過年要到了...〝牌〞都出來了...哈哈哈)
氣溫:
由於氣溫時高時低...降雨時有時無
這時雖然氣象常常不準...
還是要多多參考
養生:
小寒雖不見應有的氣候嚴寒
但該注意的腳底保暖還是不能少
尤其是女生
下半身的保養尤其重要
飲食:
多食用一些溫熱食物以補益身體
防禦寒冷氣候對人體的侵襲
例如可以在燉紅燒肉的時候加點肉桂...
以下小編要推薦兩道湯品...
一道鹹...滋胃...一道甜...暖心
【菜小編專欄】
栗子雙蘿蔔湯
材料:紅蘿蔔3分之1條、白蘿蔔3分之1條、薑3-4片、栗子6顆、雞肉3-4塊
作法:
步驟1:老薑切片、白蘿蔔和紅蘿蔔削皮切塊、栗子洗淨
步驟2:
起一鍋水,煮滾,川燙雞肉(約3分鐘),沖冷水洗淨後備用
另起一鍋水,水滾後放入所有材料,大火煮滾轉小火燉煮約30-40分鐘。
起鍋前加點鹽巴即可。
紅棗芋頭甜湯
材料:芋頭半顆、紅棗10顆、蓮子少許
步驟1:芋頭削皮切塊、紅棗和蓮子洗淨
(P.S. 為了讓紅棗的味道出來得更完整,可以在紅棗身上劃一刀
另蓮子要去除苦味要記得把中間的心拿起來)
步驟2:
將所有材料放入鍋裡,加水,放入電鍋,外鍋加3杯水燉煮。
起鍋前依喜好加入適量的糖...即可。
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