冬至  吃湯圓囉

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   《月令七十二候集解》:「十一月中,終藏之氣,至此而極也。」

  《通緯·孝經援神契》:「大雪後十五日,斗指子,為冬至,十一月中(夏曆/農曆)。陰極而陽始至,日南至,漸長至也。」

  這裡是說冬至代表著一年之始;十二地支的首支「子」冠於冬至,因此冬至在農曆十一月又稱為「建子之月」。

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有趣的園藝治療

從繪本走入埋藏在心裡那塊遺失的綠地,藉由一次次與植物的接觸,和大自然建立起微妙的聯結,進而感受無以倫比的力量!

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1 課程內容

時 間

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一年有24個節氣  節氣餐桌配合節氣 跟大家分享如何健康又美麗...

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12月07日【大雪】 大雪烏魚到

大雪來了...

不知道是不是身體需要取暖...

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2016/12/11 營養專家   福音老師  授課囉

                                                   吃得好,好好的吃,真的很重要

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隨著科技的進步,我們衣食無虞,食物不匱乏

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大雪  大雪紛飛

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《月令七十二候集解》說:「十一月節,大者盛也,至此而雪盛也。」

 此時在北方廣袤的土地上,是冬雪飄零的景象;西伯利亞寒流一波接著一波的向南吹襲,所到之處寒風刺骨,白雪靄靄,萬物早已藏伏......     

  但是生長在台灣的我們,想要見到大雪紛飛的畫面,只有在強烈寒流來襲時,登高入山,才能享受瑞雪氤氳的氛圍。

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11月22日【小雪】 冬天味道真濃厚

小雪的寒氣小編要如何來告訴大家

那就是......

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小雪 天寒  細雪濛濛

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《月令七十二候集解》:「十月中,雨下而為寒氣所薄,故凝而為雪;小者未盛之辭。」這裡說農曆的十月份,逐漸感受到氣溫驟降,寒流來襲。雨絲因寒氣而幻化成濛濛細雪。

  對地處亞熱帶的台灣而言,細雪繽紛是唯美的想像,是詩境;就真實體感而言,濕冷的冬雨才真是""人吧!好多來台灣旅行的朋友最納悶的也就是這一點了,分明是亞熱帶,溫度也不低,下起綿綿細雨卻直打哆嗦,直呼"好冷"對吧?!這就是台灣濕與冷形成的冬季風味囉!

  身處都會大樓的朋友們,有偶爾探尋冬陽的天際嗎?雲朵變幻堆疊,如畫作一般,特別是這個時節候鳥南飛,常常一仰頭,就看到一列人字形的隊伍振翅飛翔。對於遷徙,鳥群們應該是自在無拘的吧!

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11月07日【立冬】 立冬補冬,補嘴空

台灣的習俗,立冬一定要好好補一下

天氣漸漸寒了...身體需要多一點的營養跟熱量怯寒

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冬 季 開 始 了 !準 備 進 補 !

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明代《月令七十二候集解》: 「立,建始也。冬,終也,萬物收藏也。」立冬是表示冬季開始,萬物收藏,要避寒保暖的意思。不過以我們台灣的氣候來說,即使是到了立冬的時節,有時候天氣都還是暖暖的;早晚偏涼,中午嫌熱,這是常有的事。

諺語【補冬補嘴空】:台灣人的習俗,立冬日是要進補的,小時候只要聽到大人們聊到【補冬、補冬】,心底竊喜:有好料的了!一般來說不論是麻油雞酒或者是四物仔、八珍、十全大補湯等~在濕冷的季節,那是一定要的啦!時至今日,滿街的薑母鴨、羊肉爐、麻辣鍋隨處可見,隨時可補了,我們真的是善於"豐藏"身體膏脂啊!

這個時節,也是賞鳥的大好時機。從11月到隔年2月,飛來台灣過冬或過境的候鳥,以水鳥較為常見,如濱鹬、東方環頭鴴、金斑鴴、灰斑鴴、大白鷺、蒼鷺、青足白鹬、小水鴨等,只要往沿海濕地找,往往可以發現這些候鳥們的蹤影。還有一些:鴝、鶇、鶯、鷚、鵐也會在 11 月上旬陸續過境抵達。有的留在臺灣過冬,像黑臉鵐、黃尾鴝、尾白腹鶇等;另外,每年冬季在台南七股潟湖地區露臉的黑面琵鷺,是大家熟知的國際保育物種囉。這些遠來的貴客豐富了我們台灣的多元生態的樣貌。找個假日,帶些簡單的裝備,來趟親子賞鳥之旅吧!

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霜降  水氣凝結成霜

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《月令七十二候集解》中說:「九月中,氣肅而凝,露結為霜矣」。

  深秋,天氣漸冷,空氣中的水氣在地面凝結成白色結晶體,稱為霜。               

  此時經不起寒氣的植物依序凋零或緩下了生長的腳步,甚至有【蟄蟲咸俯】的說法,意思是說連蟲兒們頭都垂得低低的,不愛覓食,想要冬眠了..

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